Yeme&İçme

En Lezzetli 3 Farklı Makarna Tarifi ve Tüyolar

Farklı Makarna Tarifleri

Hemen hemen herkesin bayılarak tükettiği farklı makarna çeşitleri ile sizlerle birlikte olmak istedik. Makarna tarihte ilk kez 1154 yılında Sicilya’da ortaya çıkmıştır. Kolay muhafaza edildiği gerekçesiyle çok yaygınlaştığı ve günümüze kadar geldiği bilinmektedir. Türk kültüründe kendine özel bir yer ayıran makarnalar öğle ve akşam yemeklerinde masaları süslemektedir. Yapılışları ve pişirme yöntemleri farklı olduğundan lezzetleri de değişmektedir. Doğru bir şekilde pişirildiğinde parmaklarınızı yiyeceğiniz makarnalara yakından göz atalım.

Size kendinizi İtalya’da hissettirecek Enfes 3 Farklı Makarna Tarifini hep birlikte incelemeden önce makarna pişirmenin püf noktalarını öğrenelim. Makarnanın pişmesi çok önemli bir husustur. Eğer doğru bir şekilde pişirilmezse sert veya yumuşak olabilir buda makarnanın gerçek lezzetini ortadan kaldırabilir.


Makarna Pişirmenin Püf Noktaları

1. Büyük Bir Tencere Kullanın

Büyük bir tencere kullanmak pişirdiğiniz makarnaların eşit bir şekilde pişmesini engeller. Ayrıca pişirme sırasında yapışmasını engeller.

2. Bolca Su Kullanın

Makarnaların güzelce haşlanmasını istiyorsanız bolca su kullanmalısınız. Makarnaları iyice kaynamış suyun içine atmalısınız.

3. Çok Fazla Pişirmeyin

Makarnaları dişe dokunur bırakmak ve besin değerini düşürmemek için çok fazla pişirmemek gerekmektedir. Makarnaların kendi tadını kaybetmemesi  için soğuk su altından geçirmeyin.


3 Farklı Makarna Tarifi

1. Kremalı Mantarlı Makarna

3 farklı makarna tarifi

Kremalı Mantarlı Makarna, yapılmasının kolaylığı sayesinde oldukça tercih edilen bir yemek türüdür. Genelde altın günlerinde servis edilirler. Farklı olduğundan sıklıkla yapılmaz, özel günlerde tercih edilirler. Kremalı mantarlı makarnanın yapılış süresi yaklaşık 35 dakika sürmektedir.

 Malzemeler;

  • Makarna
  • Yarım kilo mantar
  • 1 paket krema
  • Sarımsak
  • Tuz, karabiber, maydanoz

Nasıl Yapılır;

  • İyice kaynamış suda makarnalarınızı kaynatın,
  • Küçük bir parça tereyağı ile ayrı bir tavada mantarlarınızı doğrayın ve kavurun,
  • Kavurduğunuz mantarların üzerine baharatları ve kremayı ekleyin,
  • Haşlanan makarnaları süzün ve hazırladığınız mantar sosu ile birleltirin.

2. Fırında Makarna

fırında makarna

Fırında makarna oldukça lezzetli bir farklı makarna tariflerinden bir tanesidir. 45 dakikalık pişme süresi olan bu makarnayı kaşarla veya peynirle süslendirilir. Lezzet bakımından herkes tarafından onay almıştır.

Malzemeler;

  • Kalın çubuk makarna
  • Beşamel sos
  • Kaşar peyniri
  • Tuz. karabiber

Nasıl Yapılır;

  • Makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,
  • Haşlanan makarnaları büyükçe bir borcama alıp beşamel sos ile karıştırın,
  • Tuz ve karabiberini istediğiniz miktarda ekleyin,
  • Üzerine kaşar rendeleyip fırına sürün,
  • 180 derece fırında yarım saat pişirin.

3. Tavuklu Makarna

Tavuklu Makarna

Tavuklu makarna ise ana yemek olarak tercih edilebilir. Çok farklı bir tadı bulunur. Genelde Türk kültüründe tavuklu pilav tercih edilse de tavuklu makarnada oldukça ilgi görmektedir.

 Malzemeler;

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • Makarna
  • Tercih ettiğiniz bir peynir türü (mozarella, kaşar vb.)
  • 1 adet soğan
  • Sarımsak
  • 1 su bardağı krema
  • 2 su bardağı domates sosu
  • 250 gram mantar

Nasıl Yapılır;

  • Bir tavada soğanları ve sarımsakları soteleyin,
  • Üzerine tavuk göğsünü ekleyip 20 dk kadar pişirin,
  • Daha sonra tavukların üzerine mantarları ekleyin ve pişmesini bekleyin,
  • Bu karışımın üzerine kremayı ekleyin,
  • Tuz ve karabiberi ekledikten sonra haşladığınız makarnaları bu karışıma ilave edin,
  • Servis ederken peynirleri üzerine ekleyin

Bu yazımızda bizim çok beğendiğimiz ve sizin de denemenizi istediğimiz tariflerle sizlerle birlikteydik. Bu yazımız sizlere yararlı olduysa 4 farklı omlet tarifleri yazımızı ziyaret edebilirsiniz. Keyifli günler dileriz.

1 Yorum

Yorum Yap